河南新天福饮料有限公司
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你喝多少度的水?矿泉水厂家为您介绍不同水温的水。
4°C的冰水口感好
有些人将矿泉水加热至沸腾,然后冷饮,这样会破坏矿泉水中的一些矿物质成分,削弱矿泉水的保健作用。
35°C的温水会让肠道更舒服
早上喝一杯温水有助于“减轻”胃肠道负担。而且,温水可以帮助缓解便秘,减少脑血栓和心肌梗死的发生率,也有助于早餐营养的吸收。因此,早上起床后,可以要喝1~2杯(200~400ml)温瓶装水。不建议饮用太热或太冷的水,以保护肠胃。热液进入食道,会损伤食道黏膜,刺激黏膜增生,诱发食管癌。这已经是个医学问题了边界的结论。摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷,使原本开放的毛细血管收缩,引起平滑肌痉挛,引起胃肠不适或绞痛,甚至腹泻。温水可以促进血液循环,预防心血管疾病。普通人应饮用35℃~40℃的温水,且不宜加盐。
45°C温水,溶解奶粉
从感官上看,水温45℃左右冲泡的婴儿奶粉香味纯正,溶解度好,奶质均匀,无挂壁现象。实验表明,水温过低(以25°C为例),奶粉中会出现无法溶解的白色颗粒。但是如果水温过高(70°C),牛奶中会出现少量白色的大颗粒,奶粉会挂在墙上,出现少量的奶粉团块。(90℃)用水冲泡的奶粉出现大量白色大颗粒,奶粉结块。可以看出,奶粉在低温下不能完全溶解,而奶粉中的蛋白质在高温下发生变性,形成不溶性颗粒和团聚。
55℃温水,加入蜂蜜保持营养
蜂蜜中含有多种生物酶,其中酶活性是衡量蜂蜜生物活性的重要指标,也是衡量蜂蜜品质的一个重要指标。实验表明,如果酿造蜂蜜的水温高于60℃,酶的变性和失活速度会更快。因此,建议使用55℃以下的温水酿造蜂蜜。这样既能很好地融化蜂蜜,又能较大程度地保持蜂蜜的营养成分。
85℃热水,茶味醇厚
茶多酚是绿茶的重要生物活性成分之一。茶多酚的溶解温度为80℃左右。绿茶中的咖啡因是茶汤涩味的主要来源。咖啡因的溶出温度约为88℃。因此,85℃冲泡可以尽可能多地溶解茶多酚,同时减少咖啡因的溶解,从而保证茶汤色泽翠绿明亮,口感鲜甜。用85°C的水冲泡,可以保证茶叶的快速膨胀和香气的释放。