蓝莓是一种生长在高纬度寒带地区原始森林中的一种蓝色野生浆果。蓝莓果实呈蓝色，近圆形，表皮有一层白霜，单果重0.5-2.5克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。

　　蓝莓果实中含有19种氨基酸、多种维生素以及SOD、鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、熊果苷、花青苷、超氧化酶、视紫质、类黄酮和丰富的钙、铁、锌、硒等矿质元素，其VC含量是苹果的几十倍，有 “浆果之王”的美誉，是上等的营养保健功能性果品，风靡欧美各国，被联合国粮农组织（FAO）确定为人类五大健康食品之一。

　　蓝莓又称都柿（或笃斯），是一种生长在高纬度寒带地区原始森林中的一种蓝色野生浆果。蓝莓果实呈蓝色，近圆形，表皮有一层白霜，单果重0.5-2.5克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。

蓝莓中含有丰富的花青素，能增强肌体免疫机能，有利于身体健康，防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管，下面我们来看看常喝蓝莓汁有什么好处吧？

防止皮肤衰老

紫外线是皮肤最大的敌人，对皮肤的伤害，是非常大的。

蓝莓汁中的花青素可以给皮肤增加一层保护伞，抵御紫外线，防止皮肤的衰老，减少皱纹的滋生。

抗氧化

从出生到死亡，人体是有一个衰老的过程的。

蓝莓汁具有抗氧化的功能，对衰老、癌症和心脏疾病等病症都具有抗氧化的能力，它所具有的能力在几十种人们常用的蔬菜和水果中是最强的。被称为五大健康水果之一。

增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。

花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。

促进睡眠，提高免疫力

蓝莓汁可以保护人体脑部神经不被氧化，稳定脑组织的工作机能，保护大脑，使之远离有害的毒素。一来有利于大脑的健康运作，二来能提高人的睡眠质量。

常喝蓝莓汁，可以促进睡眠，提高人体免疫力。