矿泉水是冷水喝好还是开水喝好呢？

饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。

因矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。如若煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。

矿泉水要置于干燥阴凉通风，避免阳光直射处。

矿泉水是指地下深层流经岩石的地下水。矿泉水中含有一定的微量元素。对人体的新陈代谢起促进作用。但是，矿泉水中的微量元素含量通常比较单一，不能为人体提供全面、均衡的矿物质。

       矿泉水中所含的人体必需的微量元素和矿物质的作用不亚于维生素，它内含锂、锶、锌、碘、硒等多种微量元素，能调节人体的酸碱平衡，这是一般饮用水所不具备的。

       矿泉水中含有溶解性固体包括钾、钠、镁、碳酸盐、氯化物、重碳酸盐。常饮溶解性总固体含量高的水，死于心血管病、心脏病、癌症和慢性病的机率比常饮溶解性总固体低的水要少些。