水垢对人体到底有没有危害
水垢我们老百姓通常称“水碱”其水垢的主要成分是碳、酸、钙、镁等而医生给病人补钙的主要药物之一就是碳酸钙。在我国在《生活饮用水卫生标准》条文中允许有一定量的碳酸钙。
水中的钙镁离子被医学界称为人体的保护性元素,它能抵御损害健康的有关元素的侵袭。例如高氟水源地区氟中毒的形成就与钙和镁离子有关,含钙镁离子少的地区的人群容易发生氟中毒,而含钙镁离子多的地区则不易发生氟中毒。克山病和大骨节病等病因很复杂,但水中缺少钙镁离子也是重要原因之一。
预防这些疾病的措施之一就是提高水的硬度(增加钙镁离子含量)。国内外也有不少报道:软水区(水中钙镁离子较少)的心血管病患者明显高于硬水区人群的患病率。
目前国际上很多国家研究发现热带地区因饮用的是地表水,水相对较软(水中钙镁离子较少)。所以热带地区的人成长发育的结果就是比较矮小,免疫系统容易被攻击。而饮用水硬度相对较高的地区(水中钙镁离子较多),人发育的都比较健壮,对疾病的免疫力也比较强。而且海岛上的人如果长期饮用雨水会造成肌肉萎缩免疫力下降。
水垢是水中的重要物质是相对值,反而对于饮用纯净水和使用RO纯水的人,不含有任何矿物质的纯净水才是非常不健康的水。细胞于营养物的吸收和交换是需要微量元素矿物质辅助作用的。但纯净水中没有任何矿物质,而且因为纯净水是大分子团的粘性水酸性水,还会带走人体本身的矿物质和微量元素。人体又需要矿物质和微量元素这些,那么这些矿物质和微量元素就得从食物中来补充,这样就会造成人体大量进食,人体对液体(水)的代谢相对于食物的代谢要容易的多,所以经常喝纯净水的人最后有可能引发肥胖症或其他慢性疾病。而且人们每天进食的次数一般才3次,可是饮水的次数大约是10次左右。如果过多补充的是纯净水还会摧毁人体本身的正常生理平衡。在大量运动后如果饮用纯净水会造成水中毒。在发达国家水的硬度最小值是有强制规定的,水中必须带有矿物质(盐)。
甚至很多健康专家说纯净水不如自来水。大多数纯净水的健康理数确实不如自来水。当然在某些地区自来水的污染比较严重,纯净水可以作为短期饮用水是可以的,而世界卫生组织规定在救灾救援地区必须使用含有矿物质的水,而禁止使用纯净水。所以带有水垢(无机盐)的水是无害的。很多人把水垢也叫“水碱”,所以他们认为“水碱”就是碱。但当我跟他们说“水碱”是盐类,而不是碱类时他们都不相信,水垢通常是由碳酸钙(CaCo3)和碳酸镁(MgCo3)构成,在中学的化学中就学过,这是盐类。酸是由带 H+离子构成的分子,比如HCL(盐酸)或HCO3(碳酸),碱是由OH-离子构成的,比如NaHO(氢氧化钠)和MgHO(氢氧化镁)。
医学研究是胆固醇导致了钙化结石,而不是水垢导致的。而随着人体胆固醇的升高,而造成结石。一些卖纯净水机的人给人们灌输极为错误的信息,说水垢或“水碱”导致了胆结石或肾结石,这是误导消费者的行为。通常情况下,即使是水硬度较高的水在做开时,水中的盐类绝大部分都会沉积于容器中,就是我们平时看到水壶中的水垢。还有水中的含盐量再高,也仅仅是食物中含盐量的1~5%,食物中的盐才是真正导致人体胆固醇上升的元凶。而且如果人们长期饮用低盐水(纯净水),身体反而会从食物中摄取更多的盐分,或许这就是为什么饮用纯净水反而患胆结石的几率会更高的原因。